Tradycja wigilijna w Polsce to fascynująca podróż przez historię kulinarną, pełna zapomnianych smaków i zwyczajów. Współczesne menu świąteczne zdominowane przez klasyczne potrawy, takie jak barszcz z uszkami czy pierogi z kapustą i grzybami, różni się znacząco od tego, co pojawiało się na stołach naszych przodków.
