Czosnek to jedno z tych warzyw, które ma zaszczytne miejsce w naszej kuchni. Nie dość, że zazwyczaj korzystnie wpływa na smak potraw, to na dodatek - za sprawą związków siarki - zaliczany jest do naturalnych antybiotyków. Oprócz wersji surowej można spotkać czarny czosnek. On również doskonale wpisuje się w kulinarne gusta, ale może zaoferować wiele dla naszego zdrowia. Dlaczego warto mieć na uwadze czarny czosnek? Jak go wykorzystać? Sprawdźmy.
