Baranina zdecydowanie nie jest pierwszym, zakupowym wyborem w kontekście mięsa, gdy mowa o polskich konsumentach. Na taki stan rzeczy wpływa zapewne wysoka cena, ale i uprzedzenia co do samego smaku i zapachu. Jednak odpowiednio przygotowana baranina lub jagnięcina, pochodzące ze sprawdzonego źródła, to nie tylko pyszne, ale i bogate w wartości odżywcze mięso.
