Zamiast wyrzucać jadalne i bogate w składniki odżywcze skórki bananów, pomarańczy czy innych owoców i warzyw, warto rozważyć ich ponowne wykorzystanie. Skórki to cenny surowiec, który może stanowić nie tylko źródło zdrowych składników, ale także stanowić podstawę wielu ciekawych przepisów.