Naukowcy z Northwestern University odkryli, że liście herbaty mogą pochłaniać szkodliwe metale ciężkie, jak ołów i kadm, zapobiegając ich przedostawaniu się do organizmu. I choć podkreślają, że nie zastąpią one filtrów do wody, ich badanie rzuca nowe światło na to, jak popularny napój może pasywnie wspierać nasze zdrowie.