Choć imbir kojarzy nam się głównie z egzotycznymi krajami Azji, wkrótce może zagościć także na polskich polach. Naukowcy z Poznania dowiedli, że roślina ta może rozwijać się w naszym klimacie, a obecnie pracują nad stworzeniem jej rodzimej odmiany. Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, pierwsze zbiory polskiego imbiru mogą pojawić się już za kilka lat.
