Jajecznica to klasyk śniadań, który syci na długo i daje energię na dobry start dnia. Choć wydaje się prostym daniem, łatwo popełnić drobne błędy, przez które traci swoją delikatność i kremową konsystencję. Istnieje jednak prosty trik, który sprawia, że wychodzi wyjątkowo lekka i puszysta. Wystarczy dodać jeden niepozorny składnik.