Jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych roślin leczniczych, nazywana też "zielonym złotem". W rankingach amerykańskich naukowców to numer jeden na liście najzdrowszych warzyw na świecie. W diecie Polaków nie jest jednak powszechna, chociaż bez przeszkód można ją uprawiać w naszej sferze klimatycznej. Jakie są korzyści z jedzenia rukwi wodnej?
