Cynamon jesienią jest odmieniany przez wszystkie kulinarne przypadki. Wiadomo, że prym wiedzie w deserach, ponieważ szarlotka bez niego nie może się obejść. Co prawda, cynamon najczęściej kojarzony jest z deserami, ale jego użycie jest wskazane również w daniach wytrawnych. Wystarczy dodać go do gulaszu - już niewielka ilość sprawi, że to rozgrzewające danie w takiej formie na dłużej zostanie w naszym obiadowym menu.