Pekári majú dostatočné kapacity na zásobenie Slovenska chlebom aj pečivom
Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč (Smer) si v pondelok (20. 1.) prezrel produkciu závodu spoločnosti Minit, ktorá patrí medzi významných slovenských producentov chleba a pečiva.
Návšteva len jedného z viac ako 520 členov Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) potvrdila, že domáci výrobcovia majú dostatočné výrobné i distribučné kapacity na zásobenie celého slovenského trhu. Uviedol to predseda predstavenstva SZPCC Milan Lapšanský.
Pekári disponujú kapacitami
"Odmietame antikampaň Slovenskej aliancie moderného obchodu (SAMO) zastupujúcu zahraničné obchodné reťazce, ktorá opakovane zavádza a klame, že slovenské výrobné kapacity na chlieb a pečivo nie sú dostatočné, aby zásobili domácich spotrebiteľov, a preto je nutné dovážať pekárske výrobky z Belgicka, Nemecka či Poľska. Tohtotýždňová návšteva pána ministra u jedného z našich členov ukázala, že dokáže len v jednom zo svojich dvoch závodov vyrobiť mesačne 3000 ton chleba a pečiva v špičkovej kvalite. Výrobca zároveň disponuje aj supermoderným plnoautomatizovaným skladom s 9000 paletovými miestami. Slovenskí pekári jednoznačne disponujú dostatočnými produkčnými kapacitami na pokrytie dopytu celého slovenského trhu," spresnil Lapšanský.
Pripomenul, že SZPCC v polovici januára informoval, že obchodné reťazce dovážajú na Slovensko ročne 5500 kamiónov pekárskych výrobkov z Belgicka, Nemecka a Poľska, ktoré by vedeli vyrobiť domáce pekárne.
Cez 55-tisíc ton tak zanecháva nielen výraznú uhlíkovú stopu, ale Slovensku tým zvyšujú obchodné saldo o 160 miliónov eur. Dovezené výrobky by pritom vedeli vyrobiť domáci pekári, čím by sa pridaná hodnota vytvárala na Slovensku.
Posilňovanie sebestačnosti
"Sme rodinná firma a zásobujeme nielen slovenský trh, ale v súčasnosti exportujeme významnú časť našich výrobkov aj do zahraničia. Stále pritom disponujeme voľnými kapacitami. Sme presvedčení, že slovenskí pekári dokážu pokryť domáci dopyt a sme pripravení podieľať sa na posilňovaní sebestačnosti Slovenska v pekárskom sortimente. Kvalita našich výrobkov je na európskej úrovni a cenovo sme konkurencieschopní voči našim kolegom zo zahraničia," povedal generálny riaditeľ spoločnosti Minit Slovensko Ladislav Ambrovics.
SZPCC bude preto podľa Lapšanského komunikovať s agrorezortom o možnostiach znižovania obchodného salda v pekárskych výrobkoch. Jednou z prvých iniciatív bude zavedenie povinnosti obchodníkov označovať na cenovkách krajinu pôvodu pekárskych výrobkov s cieľom, aby spotrebitelia vedeli, či pečivo zbytočne neprecestovalo pol Európy.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov združuje výrobcov z celého Slovenska. Má viac ako 520 členov od SZČO až po veľké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. Členovia zväzu zamestnávajú viac ako 12.200 pracovníkov.