Livsmedelsverket inför nu nya regler som gör det möjligt för jägare att sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner. – Det är ett önskemål från, bland andra, regeringen att vi ska hitta fler vägar för vildsvinsköttet att nå konsumenterna, säger Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket.
