Den osynliga sprayen ska rädda våra gurkor

Nu är det dags för Lundabolaget Saveggys smarta gurkskydd att skala upp industriellt. Målet är att rädda hela Europas frukt och grönt från plasten – och i stället skydda den miljö- och hälsovänligt med ett osynligt och ätbart spray.

”Och banan, paprika, aubergine och zucchini kommer härnäst”, berättar den operativa chefen Kristina de Verdier.