Umut Kanuni’ye göre: YEMEK ÖNEMLİ!
İki büyük tutkusu vardı; sahnede olmak ve yemek yapmak. İkisini bir araya getirdi, ortaya “Yemek önemli!” kanalı çıktı. Sosyal medya platformları YouTube ve Instagram üzerinden binlerce lezzet tutkununa ulaşan Umut Kanuni, tariflerini birbirinden eğlenceli videolarla sunuyor: “Amacım yemek yaparken eğlenmek, eğlendirmek, eğlendirirken de düşündürmek. Benimkisi bir tür modern zaman Nasreddin Hoca’lığı da diyebiliriz.”
Mutfağın Nasreddin Hoca’sı
HABER: DİNÇER KARACALAR
Umut Kanuni, yemek blog’u dünyasının son dönemde yıldızı parlayan isimlerinden. “Yemek önemli!” adıyla açtığı YouTube kanalı ve Instagram sayfasında yemek videoları paylaşan Kanuni’nin binlerce takipçisi var. Yalnızca tarif vermekle yetinmiyor, aynı zamanda eğlendirmeyi de amaçlıyor: “Amacım yemek yaparken eğlenmek, eğlendirmek, eğlendirirken de düşündürmek. Benimkisi bir tür modern zaman Nasreddin Hoca’lığı.”
NEW YORK’TA EĞİTİM ALDI
Lise yıllarında amatör olarak tiyatroyla ilgilenen Umut Kanuni, asıl tutkusunun ise yemek yapmak olduğunu söylüyor: “Saint Joseph Fransız Lisesi mezunuyum. Lisedeyken Türkçe ve Fransızca oyunlarda oynadım. Sonrasında aile şirketimizde görev alabilmek için Koç Üniversitesi’nde İngilizce İşletme okudum. Fakat asıl tutkum yemek yapmaktı. Üniversiteden sonra New York’taki aşçılık okulu International Culinary Center’da (eski ismi ile FCI) Mutfak Sanatları ve Restoran Yönetimi okudum. Türkiye’ye döndükten sonra da 1 sene kadar mutfak şefliği yaptım, fakat sektör hayal ettiğimden çok farklıydı. Ben de aile işim olan ‘kimya sanayisi’ne geri döndüm.”
HEM KAMERA ÖNÜNDEYİM HEM YEMEK YAPIYORUM
Yetenekli Lezzet tutkunu, büyük ilgi gören “Yemek önemli!” kanalının nasıl doğduğunu ise şöyle anlatıyor: “Aile şirketimizde 5-6 sene çalıştıktan sonra, kariyer değişikliği yapmaya karar verdim. ‘Sahnede olmak’ lise yıllarımdaki tutkumdu. ‘Yemek yapmak’ ise hep en büyük tutkum oldu. 1 yıl önce, bu iki tutkumu bir araya getirerek bir YouTube kanalı açmaya karar verdim. Böylece hem yemek yapabilecek hem de kamera önünde olarak insanlarla tariflerimi, hayatla ilgili düşüncelerimi, anılarımı paylaşabilecektim. Ve kısa sürede beklentimin üzerinde bir ilgiyle karşılaştım.”
MUTFAKTA ÖZGÜRÜM
Umut Kanuni’nin mutfağında dünyanın farklı yerlerinden lezzetler pişiyor: “Aldığım mutfak eğitimi ‘Fransız Metodolojisi’. Fakat yemekle ilgili asıl tutkum dünyayı dolaşıp, farklı mutfakları tatmak olduğu için, programda da takipçilerim ya da canım ne isterse onu pişiriyorum. Herhangi bir mutfağa veya disipline bağlı kalmamak bana kendimi özgür hissettiriyor.”
BECEREMEDİĞİMİ PAYLAŞMAKTAN ÇEKİNMİYORUM
Umut Kanuni’yi meslektaşlarından ayıran en önemli özelliği ise kanalında sadece “nefis” görünen yemekleri değil, başarısızlıklarını da paylaşıyor olması. Bu özelliği de takipçileriyle arasında samimi ve sıcak bir bağ kurulmasını sağlıyor: “Kimsenin mükemmel olmadığının altını çizerek, diğer meslektaşlarımın aksine, zaman zaman yemeğin tadının, dokusunun ve görüntüsünün istediğim gibi olmadığını, yapmayı beceremediğimi de izleyenlerle paylaşmaktan çekinmiyorum. Hayatım boyunca hep şeffaf bir insan oldum, kanalın benim bu özelliğimi yansıtmasının da önemli olduğuna inanıyorum.”
Moscow.media
Частные объявления сегодня
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
Tele2 модернизировала сеть на транспортных узлах по всей России
Жара невыносимая +50, вкусно поесть не получилось, цены высокие, красоты особой нет: российской туристка поняла, что в эту страну она больше не хочет
Профессионально оборудованный швейный коворкинг в Москве
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Sky Sports issue grovelling apology to Nottingham Forest after Gary Neville’s ‘Mafia gang’ outburst
Leeloo Dolls UK: The Epitome of Realism and Diversity
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
Leeloo Dolls: Your Premier Destination for Realistic Sex Dolls
Tele2 модернизировала сеть на транспортных узлах по всей России
Мимо прошла... Я о грозе ?
Родные просторы... Старая Устьевская ГЭС на реке Вруда
Original Fallout lead Tim Cain says the team planned for there to be 1000 Vaults, but he thinks there are actually far fewer in the setting
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
Escape From Tarkov studio Battlestate Games has put a bounty on cheaters
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве
Переподготовка "ПГС: проектирование зданий (расчётно-конструктивный раздел)”
Врач Тяжельников: Быть на улице более 15 минут без одежды опасно из-за солнца
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
"Один раз стать лидером легко": Главред раскрыла секреты успешного СМИ
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Выставка «Россия» попала в топ самых посещаемых мест планеты
«Аэрофлот» бесплатно переоформил 3200 пассажиров задержанных рейсов на другие ближайшие вылеты
Почему растёт спрос на газ в Индии, рекордные поставки нефти и рекордное энергопотребление в России
Ефимов: в Новой Москве построили складской комплекс с выставочным залом
7 июля в Москве ожидается небольшая облачность, без осадков
Россиянка Шнайдер проиграла американке Наварро на Уимблдоне
ПКР поздравляет чемпионку Паралимпийских игр по настольному теннису Р. Чебанику с Юбилеем
Помощник Медведева заявил, что «дух Навального жив» и продолжает публиковать фейки о связи с «Мираторгом»
Уимблдон. 5 июля. Алькарас сыграет первым запуском на Центральном корте, Синнер – последним
Почему растёт спрос на газ в Индии, рекордные поставки нефти и рекордное энергопотребление в России
Душа казаха. День домбры отметили в Казахстане
Московские волонтеры собрали для жителей новых территорий России около 1400 тонн груза
Что известно о внебрачной дочери Евгения Стычкина
Музыкальные новости
«Тараканы бегали»: кафе в Бурятии, где отравились люди, имело дурную репутацию
Совместный концерт Басты и Гуфа перенесли из-за урагана
Помощь в организации Презентации книги для Писателей и Поэтов в Книжных магазинах и других площадках
В Петербурге пройдет праздничный концерт «Планета Образцова»
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
В Ростове стартовал зумба-тур против рака груди
Врач Тяжельников: Быть на улице более 15 минут без одежды опасно из-за солнца
В транспортных хабах по всей России идет модернизация сети
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
FT: Орбан после переговоров с Зеленским встретится с Путиным в Москве
В Пулково задерживаются семь рейсов
Автобус насмерть прижал своего водителя к эвакуатору в Москве
Два человека пострадали при взрыве баллона на крыше автобуса в Москве
Пенсионерку на велосипеде сбили в Кстовском районе
Водитель Hyundai столкнулся со столбом на Ленинградском шоссе и погиб
TET: саммит Индии и России в Москве будет посвящен платежной системе в торговле
Ушаков затруднился сказать, когда Россия и Европа могут восстановить отношения
СМИ: Моди обсудит с Путиным в Москве быстрые переводы в отсутствие SWIFT
СМИ: Моди обсудит с Путиным в Москве быстрые переводы в отсутствии SWIFT
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
В Москве врачи борются за жизнь младенца, выпавшего из окна 11-го этажа
Врач Тяжельников: Быть на улице более 15 минут без одежды опасно из-за солнца
В столице наградили лучших ветеринарных врачей
Масштабное благоустройство детских и спортивных площадок началось в Бибирево
Сборная Узбекистана вернулась на родину с 36 золотыми медалями
Пространство «Москва — молодежная столица России» откроют на фестивале в «Лужниках»
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Сергей Собянин рассказал о возможностях для отдыха в Детском Черкизовском парке
Сергей Собянин утвердил проект реконструкции улиц на севере столицы
Собянин: москвичи активно помогают жителям новых регионов
Собянин утвердил субсидии для компаний, работающих в приоритетных отраслях
Жителей и гостей Москвы предупредили о новой волне аномальной жары
Tesla разорвало на части при массовом ДТП в центре Москвы
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
Депутат Михаил Мурзаков провел в Мытищах прием избирателей
7 июля в Москве ожидается небольшая облачность, без осадков
Песков: западные страны не ошибаются, придавая визиту Моди в РФ большое значение
Московские волонтеры собрали для жителей новых территорий России около 1400 тонн груза
"Говорит Москва": у 75 отравившихся роллами в Бурятии подтвердился сальмонеллез
В Архангельской области появились станции зарядки электротранспорта
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
Зачем россияне вживляют чипы себе под кожу
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
В День семьи, любви и верности телевизионная мачта в Оренбурге озарится праздничными огнями
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
В Крыму 12-летняя родственница чиновника на электросамокате сбила коляску с ребенком, но ей ничего не будет
Глава Симферополя ходит на работу в рубашке polo итальянского дизайнера
Что известно о внебрачной дочери Евгения Стычкина
Малыш умер после падения с 11-го этажа дома на Союзном проспекте в Москве
"Говорит Москва": у 75 отравившихся роллами в Бурятии подтвердился сальмонеллез
«Аэрофлот» бесплатно переоформил 3200 пассажиров задержанных рейсов на другие ближайшие вылеты