Zehirlenerek can verdiler: Nijerya'da 'amala' yiyen 6 kişi hayatını kaybetti
Ulusal basındaki haberlere göre, Kogi eyaletine bağlı Anyoke bölgesinde bir evde, yerel yemek olan "amala" tüketen kişiler zehirlendi. Zehirlenenlerden 6'sı evde hayatını kaybetti.
Olayı soruşturmak için sağlık komitesi kurulduğunu kaydeden Adeiza, incelenmek üzere yemek örneklerinin alındığını söyledi.
Amala Nedir?
Amala, Nijerya'nın güneybatı kesiminde, özellikle Yoruba kabilesi arasında popüler olan geleneksel bir Nijerya mutfağıdır. Yam unundan yapılan bir kırlangıç türüdür ve genellikle Ewedu, gbegiri, Okro çorbası, Egusi çorbası, efo riro ve Ogbono çorbası, obe ata gibi çorba güveçleriyle servis edilir.
Nijerya'da Amala sadece yiyecek değil; kültürel bir kimliktir. Yoruba kabilesinin bir sembolüdür ve genellikle düğünler ve cenazeler gibi önemli etkinliklerde servis edilir. Her zaman favori bir yemektir ve çoğu yerel restoranın menüsünde sürekli yer alır ve ayrıca ailelerin birlikte tadını çıkarması için yaygın bir yemektir.
Amala, dövülmüş yam, eba veya fufu ile karşılaştırıldığında hafif bir kırlangıçtır. Bunun nedeni, amala'nın güneşte kurutulmuş (susuzlaştırılmış) yamdan yapılan yam unundan yapılmasıdır. Yam nişasta bakımından zengin olsa da, nişastanın çoğu kurutma işlemi sırasında kaybolur. Bu, amala'yı çok daha hafif bir yutma yemeği yapar.
Amala'nın dokusu yumuşak, pürüzsüz ve hafif elastiktir ve belirgin bir topraksı tada sahiptir. Belirgin topraksı tadı, çorba veya güveçlerle servis edilmeden tek başına yenememesine neden olur.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Мёд в чае — полезен или вреден? Объяснил гастроэнтеролог Садыков
Что можно и нельзя есть после удаления зуба: продукты, рекомендованные стоматологами
Новосибирские хирурги восстановили мальчику бедренную кость при помощи 3Д конструкции
В Москве пройдёт агропромышленная выставка «Золотая осень – 2024»
Animal lovers try to counter the deadly risk of Chicago high-rises for migrating birds
James Toney Names The Only Fighter That Would Beat Both Artur Beterbiev And Dmitry Bivol
BBC in last-minute U-turn over decision to show major sport event for free as Great Britain aim to make history
Comer slams Raskin over his election certification comments: 'Ultimate hypocrite'
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
«Тигр, сериалы и маркетинг: что скрывается за кулисами «Грузовичкоф» —Наталия Поникаровская в подкасте «Работник месяца»
Житель Уфы решил убить соседа и устроил взрыв в жилом доме
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
To mark the launch of Metaphor: ReFantazio, Sega is going to make someone a real-life noble, but there's a catch—you'll be joining the nobility of an illegitimate nation in the North Sea with only one resident
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
Free yourself from stick drift with a Hall effect 8Bitdo controller on sale for $40
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Большинство россиян готовы отдать за прием частного врача до 3 тыс. руб. - исследование
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
В Марий Эл сотрудники Росгвардии посмотрели историко-документальный фильм «Первая мировая. Начало»
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
О повреждении, уничтожении геодезических пунктов необходимо сообщать в ППК «Роскадастр»
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Десятков: зал строящегося вестибюля станции метро «Физтех» украсили панно
SHAMAN официально развелся с Еленой Мартыновой
Международный религиозный саммит проходит в Петербурге
Лекция об истории информирования в транспорте пройдет в Москве 17 октября
«У меня нет слов». Ирина Хромачёва — о победе на турнире WTA-1000 в Ухане
Даниил Медведев отреагировал на пост Леброна Джеймса про Call of Duty
Соболенко обыграла Гауфф и вышла в финал турнира WTA в Ухани
Рыбакина гарантировала себе участие в Итоговом турнире WTA
К главному беговому марафону РФ в Москве присоединились 30 тыс спортсменов
SHAMAN официально развелся с Еленой Мартыновой
Незаконно построенные сооружения демонтировали в поселении Рязановское
Совершенно новый Chery Tiggo 4 Pro едет в Россию, он получит «мощный силовой агрегат»
Музыкальные новости
«Как захочет, так и будет. Персонал каждый месяц выгоняла»: всплыли скандальные данные об Ольге Абрамовой, с которой разводится Сергей Шнуров
Сваты Наташи Королевой пропустили свадьбу дочери из-за работы и болезни
Спевший с P.Diddy Тимати впервые отреагировал на обвинения против рэпера
Почему наши Песни являются Хитами:
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
Большинство россиян готовы отдать за прием частного врача до 3 тыс. руб. - исследование
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
«Будем тусоваться и веселиться»: Джаред Лето рассказал, когда выступит в России
Почему наши Песни являются Хитами:
Баскетбольный клуб ЦСКА обыграл "Зенит" со счетом 83:77
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Открылась автошкола «РЕАЛ» в ТРЦ «Нора»
В Москве два человека пострадали при наезде автобуса на канализационную решетку
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Садыр Жапаров: Запад не должен указывать Бишкеку, сотрудничать ли нам с РФ
В Кремле откровенно ответили на информацию о том, что Трамп тайно передавал COVID-тесты Путину
Пограничники России покидают КПП на ирано-армянской границе
Почему Токаев отказал Путину и не пришёл на приём? "Атомные игры" и глобальный выбор Казахстана
В Кремле откровенно ответили на информацию о том, что Трамп тайно передавал COVID-тесты Путину
«С бытовой точки зрения жизнь в Москве удобнее, чем в Монако»
Инфекционист призвал не создавать ажиотаж вокруг лихорадки Марбург
Большинство россиян готовы отдать за прием частного врача до 3 тыс. руб. - исследование
Строители, блогеры, врачи. Чьи Rolls-Royce и Lamborghini эвакуируют в Москве за нарушения правил
Киев концентрирует силы для атаки на другой регион России, солдатам приходится платить за эвакуацию из зоны конфликта под Курском
На территории кампуса МГСУ построят ледовую арену
Суд отклонил иск с требованием удалить публикации о запертых детях в "Крокусе"
В Московском марафоне приняли участие до 30 тысяч спортсменов
«С бытовой точки зрения жизнь в Москве удобнее, чем в Монако»
«Белорусский расследовательский центр»: Лукашенко подарили участок земли в Абхазии
Собянин: Москва построит 7 млн кв м жилья по реновации, выделено 1,2 трлн рублей
Собянин: В кварталах реновации продолжится создание социальной инфраструктуры
Сергей Собянин рассказал о строительстве новой ветки в метродепо «Столбово»
Орнитолог Коблик: мурмурация нужна птицам для защиты от хищников
Краснокнижный зубр доставлен в филиал Московского зоопарка в Великом Устюге
В филиал Московского зоопарка в Великом Устюге доставили краснокнижного зубра
SHAMAN официально развелся с Еленой Мартыновой
Дизайнер из Бурятии представила в Москве коллекцию о «шести мирах буддизма»
Лекция об истории информирования в транспорте пройдет в Москве 17 октября
Международный религиозный саммит проходит в Петербурге
В Архангельске горел очередной “расселенный” деревянный дом: из соседних домов эвакуировали людей
Архангельск на старых гравюрах
Синоптик Ильин: этой зимой не избежать 30-градусных морозов в Подмосковье
Ледовое усиление: как в России развивается гражданское судостроение
Ждать ли толчков в Крыму после землетрясения в Черном море
Литературный час «Время мое в грядущем...».
Нездоровая ситуация: эксперт оценил взлет цены на красную икру в России
Прогноз погоды в Крыму на 11 октября
Международный религиозный саммит проходит в Петербурге
SHAMAN официально развелся с Еленой Мартыновой
Суд отклонил иск с требованием удалить публикации о запертых детях в "Крокусе"
Стилист Янковская: грубые ботинки будут в тренде этой осенью
