"Anadolu otu" olarak da bilinen, özellikle İç Anadolu Bölgesinde tüketilen "madımak", bilim insanları tarafından sadece Türkiye'de yayılım gösteren yeni tür bir bitki türü olarak literatüre kazandırıldı. Bir fen bilgisi öğretmeninin teşebbüsüyle araştırılan madımak otunun endemik bir tür olduğu ve yalnızca Türkiye'de yayılım gösterdiği tespit edildi.
