Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları tarafından yayımlanan ve Maximum desteği ile hazırlanan Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1 kitabı Refika Birgül’ün kaleminden çıktı. Kitap, Türk yemek yapma sanatını teknikler üzerinden ele alarak mutfak kültürüne yeni bir perspektif kazandırıyor.
