ABD’de dana eti fiyatlarındaki sert yükseliş, tüketici talebini düşürürken restoran sektörünü de sarstı. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre sığır varlığının 75 yılın en düşük seviyesine gerilemesiyle maliyetler hızla artarken, lüks steakhouse zinciri 801 Restaurant Group LLC iflas korumasına başvurdu, birçok zincir ise şubelerini kapatma kararı aldı.
