Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık kremalı mantar çorbasıyla başlayıp ana yemekte düşük ısıda kendi suyunu koruyarak pişen hafif ve besleyici poşe somon ile ona eşlik eden fırında çıtır patates mücveriyle gurme bir seçenek sunuyor. Bahar aylarının en özel lezzetlerinden zeytinyağlı enginar ve taze çağla ile hazırlanan cacık, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Çıtır çıtır kıvamıyla damaklarda enfes bir lezzet bırakan ev yapımı tulumba tatlısı ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
