Có nên rửa trứng trước khi cất vào tủ lạnh?

Chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan Yang Sihan khuyến cáo rửa trứng sau khi mua về sẽ phá hủy lớp màng cuticle bảo vệ tự nhiên trên bề mặt vỏ, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, khiến trứng nhanh hỏng hơn.