Dấu hiệu nhận biết thịt nhiễm tả lợn châu Phi

Người tiêu dùng có thể nhận biết thịt nhiễm tả lợn châu Phi thông qua các dấu hiệu đặc trưng như da lấm tấm xuất huyết, tai tím, thịt có màu lạ (nâu, đỏ thâm), mềm nhão, chảy nhớt và mất độ đàn hồi.