炼乳薄饼蛋糕 食谱和图片
一、备料
1.做薄饼
面粉2玻璃杯、牛奶、鸡蛋2个、食糖2汤匙、植物油20毫升、食盐2撮。
2.做奶油
炼乳320克、黄油100克、罂粟籽50克。
二、做法：
1．按清单准备好做炼乳薄饼蛋糕的食材。
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2．和面。将面粉筛入面盆，打入鸡蛋，加糖、盐，开始搅拌。
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3．慢慢加入牛奶，不断搅拌，直到面糊没有小块儿。
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4．面糊中加植物油，继续搅拌。烧热平底锅，倒入少许植物油涂抹锅底。
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5．在热锅中煎薄饼，至两面金黄。
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6．做好的薄饼摞到盘子里。
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7．做薄饼的同时，用炼乳和黄油制作奶油。用软黄油并用搅拌器搅至蓬松。
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8．向罂粟籽中倒入开水，放置20分钟。倒掉水，将罂粟籽加入奶油中。
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9．把薄饼一张张地在盘子里叠放起来，每张涂抹奶油。这样把所有薄饼做成一个蛋糕。
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10．放置30分钟，使薄饼更好地吸收奶油。炼乳薄饼蛋糕做好了。切成一份一份上桌。
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本文由《Gateway to Russia》编辑部即TV-Novosti自治非营利机构项目准备
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