Как приготовить домашнюю нутеллу: рецепт шоколадной пасты без пальмового масла и лишней химии

5 февраля отмечается Всемирный день Нутеллы — праздник, который обожают сладкоежки по всему миру. Кстати, история появления этой легендарной пасты началась в послевоенной Италии с дефицита какао. Магазинная шоколадная паста — это вкусно, но если заглянуть в состав, радости поубавится. Пальмовое масло, сухое молоко, эмульгаторы, стабилизаторы — и это только начало списка. А что если приготовить домашнюю версию, где будут только натуральные ингредиенты и никакой химии? Оказывается, сделать аналог нутеллы своими руками проще, чем кажется, а результат получается даже вкуснее оригинала.