Мы вырабатываем пищевые привычки на основе распространенных заблуждений, даже не догадываясь, что многие страхи не имеют ничего общего с реальностью. «СтарХит» собрал несколько ошибочных утверждений, которые мешают вам похудеть.
5 мифов о здоровом питании// Фото: iStock/GettyImages.ru
Простые принципы – есть свежее, легкое и разнообразное – почему-то кажутся людям слишком скучными. Такая несложная штука, как правильный рацион, все время обрастает мифами и слухами. Помогаем разобраться с самыми распространенными заблуждениями.
БУДЕШЬ ЕСТЬ ВЕЧЕРОМ – РАСПОЛНЕЕШЬ
Испортить фигуру можно, если есть много, а двигаться мало. Это простая арифметика – неиспользованные калории организм откладывает «про запас» в виде жира. Когда именно они были получены – утром, днем или вечером – совершенно несущественно. Правило «не есть после 6» было понято совершенно неверно.
Поздний плотный ужин может привести к тяжести в желудке, бессоннице и дурному настроению наутро. Но на фигуру он повлияет не существеннее, чем любой другой аналогичный прием пищи. Есть можно за 2–3 часа до сна, и если вы ложитесь спать в 11, ужин в 8 вечера вам не повредит.
ТОЛЬКО ЭКО И ОРГАНИК
// Фото: iStock/GettyImages.ru
Некоторые люди считают, что в «обычной» еде полно всякой химии и лучше жевать ковер, чем помидоры, выращенные бессовестными корпорациями, а мы будем есть экоморковку и проживем сто лет. Экоеда, завернутая в стильную крафтовую бумагу и обвязанная бечевкой, стоит вдвое дороже и, уж наверное, должна быть вдвое полезнее.
Однако 16 очень серьезных независимых исследований, проведенных различными организациями в США, не нашли никакой разницы в питательной ценности «эко» и «не-эко» продуктов. К тому же в нашей стране нет никаких правил, регулирующих использование приставок «эко» и «органик», и честность этого заявления всегда остается на совести производителя. Законопроект, который раз и навсегда определит, кто может лепить на свои огурчики и гречку наклейку «органик», уже готовится, но пока можно купить тонну китайских помидоров из зоны экологического бедствия и, обвязав каждый соломой, продавать как фермерские и экологически чистые.
ОТ БЕЛОГО ХЛЕБА ТОЛСТЕЮТ, ОТ ЧЕРНОГО – НАОБОРОТ
// Фото: iStock/GettyImages.ru
Черный может быть таким же калорийным, как и белый. Зато ржаной хлеб усваивается медленнее и дает более основательное чувство сытости. Но учтите, производители любят добавлять в черный хлеб семечки, орешки и сухофрукты, что значительно повышает калорийность продукта.
Ошибка – считать, что черный хлеб – это кладезь полезных веществ, а белый – сплошные калории и ничего больше. В нем есть витамины группы В, РР, кальций, железо и фосфор, хоть и в меньших концентрациях, чем в ржаном. Белый хлеб легче переваривается и меньше повышает кислотность желудочного сока. Важно помнить и о том, что темный цвет хлеба нередко достигается за счет красителей, поэтому не лишним будет при покупке посмотреть на состав продукта. Однако, если ваша цель – похудеть, от хлеба лучше отказаться вообще.
РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОХУДЕТЬ
// Фото: iStock/GettyImages.ru
Собственно, миллионы лет эволюции неплохо подготовили нас к всеядности. Наш организм вырабатывает все необходимые ферменты, чтобы одновременно переваривать репу, стейк и сливочное мороженое. А расход калорий в гораздо большей мере зависит от того, что мы делаем – сидим перед компьютером или бегаем в парке.
Но вообще-то идея раздельного питания не так уж плоха – те, кто придерживаются такой системы, питаются разнообразно и тщательно следят за содержимым тарелки. Именно это и позволяет сделать рацион несколько полезнее.
БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ – ЗНАЧИТ ПОЛЕЗНОЕ
// Фото: iStock/GettyImages.ru
Глютен – белок, который содержится в злаковых. Примерно у 1% населения диагностируется целиакия – непереносимость глютена. И таким невезучим его действительно лучше избегать. Для остальных он совершенно безвреден – глютен не приводит к проблемам с ЖКТ, не способствует набору веса, не вредит сердечно-сосудистой системе, никак не повышает риск развития онкологических заболеваний и, уж конечно, не может спровоцировать целиакию, которая является генетическим заболеванием.
Впрочем, не будем ругать производителей безглютеновых продуктов – благодаря тому, что этот безобидный белок внезапно стал главным злом, у людей, больных целиакией, появился широкий выбор продуктов, которые они могут есть, не опасаясь проблем.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Heroje H288BW- портативный сканер штрих-кодов с интерфейсом Bluetooth
Сотрудники военных следственных органов Следственного комитета России по всей стране оказывают помощь подшефным детским учреждениям
История без фальсификации: Шемахи в первой половине XVIII века
Антисанитария в службах доставки: токсиколог Кутушов рассказал, почему опасно заказывать еду
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация!
Отделением СФР по Москве и Московской области в 2024 году выдано решение о финансовом обеспечении предупредительных мер 323 страхователям на сумму более 129 миллионов рублей
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Что тебе спица. Как гениальный врач Илизаров изменил костную хирургию
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
"Святой Ленин" спасает мир и возглавляет "восстание ИИ машин... хороших по существу". 8 серия, СЕРЬЁЗНЫЕ НОВОСТИ.
Отделением СФР по Москве и Московской области в 2024 году выдано решение о финансовом обеспечении предупредительных мер 323 страхователям на сумму более 129 миллионов рублей
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация!