РЫБНЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ
Вот такой изумительный пирог можно приготовить с форелью.
Для приготовления : Для теста: 500 г муки,100 мл молока,11 г сухих дрожжей,1 яйцо
2 ст.л. сахара,1 ч.л. соли,70 г размягченного сливочного масла
Для начинки: 600 г свежего филе форели, 120 г сыра моцарелла,1 небольшой красный перец,
1 средний помидор,петрушка, соль, перец - по вкусу
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см.
Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной.
Накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30. Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
Блог Елены Рябуха
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Тысячи активистов разгромили офис Socar в Стамбуле, обвинив «Азербайджан» в поддержке геноцидальной политики Израиля в Палестине
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Праздник в детском отделении от Клуба пациентов
Фотопрогулка по советским городам. Классная серия!
England vs Bosnia & Herzegovina: Three Lions face Dzeko and Co in Euro 2024 warm-up match – stream FREE, TV, team news
Rangers backed into a corner, must beat Panthers on road to force Game 7
Where to find Real Madrid vs Dortmund on US TV: June 1, 2024
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Российские топ-компании получили предложение привезти на ПМЭФ Канье Уэста...за $1 млн
Доступный, летний, твой – StarLine A60 BT GSM ECO
Количество «брака» в биомедицинских работах увеличилось в четыре раза за 20 лет
Видеоновости: Дата релиза Tarisland, Zenless Zone Zero и Auroria, релиз Construction Simulator 4 и бета NFS Assemble
Лучшие Эхо в Wuthering Waves — соберите самую мощную сборку
Четвёртое дополнение Age of Wonders 4: Eldritch Realms завершит первый цикл поддержки игры
"Расхитительница гробниц: Легенда о Ларе Крофт" получила дату выхода и тизер
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
На борту самолета, летевшего из Москвы в Турцию, из-за жары погибла кошка якутского пилота
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
В Москве задержан участник банды по делу о нападении на Будённовск в 1995 году
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
«Попросил принести зеркало — занимался и плакал»: Костомаров — о мотивации, творчестве, публичности и занятиях спортом
Рейтинг 100 самых продаваемых франшиз России на 2024
Мэр рассказал о развитии трамвайной сети Москвы
Антон Слободчиков: Новой корпус медицинского центра на западе Москвы готов наполовину
Свыше 100 тыс звонков приняла горячая линия главврача в Подмосковье с января
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Матч Котова и Вавринки перенесли на корт Сюзанн Ленглен
Потапова о поражении от Свентек на "Ролан Гаррос": организм дал сбой
Бывшая российская теннисистка спела гимн Франции: «Я здесь дома»
Азаренко не смогла выйти в 1/16 финала открытого чемпионата Франции по теннису
"Ъ": цены на недвижимость в РФ остывают перед завершением льготных программ
Мэр рассказал о развитии трамвайной сети Москвы
Певица Ольга Орлова привезла дочь к своей свекрови
Свыше 100 тыс звонков приняла горячая линия главврача в Подмосковье с января
Музыкальные новости
«Это конец артистки»: Зверев уверен, что проблема Волочковой не в алкоголизме
Между Карди Би и рэпершей BIA начался биф
Моргенштерн* показал, как катается на скейтборде маленькой девочки
Григорий Лепс, Мот, Seville, MIA BOYKA, Джиган и другие гости презентации нового альбома Юрия Киселёва «Иду за мечтой»
На борту самолета, летевшего из Москвы в Турцию, из-за жары погибла кошка якутского пилота
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Энергетики «Смоленскэнерго» готовятся к работе в условиях непогоды
Тысячи активистов разгромили офис Socar в Стамбуле, обвинив «Азербайджан» в поддержке геноцидальной политики Израиля в Палестине
Топ-клуб РПЛ из Москвы заинтересован в трансфере Зайнутдинова
«Восход», Тинькофф Банк и Альфа объявили о совместном pre-IPO фонде в секторе tech на 4 млрд рублей
Отзывы об EXEED VX: что говорят владельцы в 2024 году
Как подобрать запчасти на китайские авто?
Первое историческое ралли в Москве 2 июня 2024
В России начались продажи нового компактного кроссовера GAC GS3, который стоит как LADA Vesta Sportline
Путин 7 июня выступит на ПМЭФ и будет говорить не только об экономике
Ташкент становится для Москвы точкой опоры – Астана проигрывает, уходя под Запад
Российские ракеты средней дальности могут появиться под боком восточноазиатских сателлитов США
Москва рассчитывает на большую поддержку от банков КНР
В Архангельске медики России обменялись методиками оказания офтальмологической помощи
Выставку ко Дню медицинского работника подготовили в центрах госуслуг
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
Зеленский признал, что у солдат ВСУ едет крыша, и попросил "психиатрического подкрепления"
Один из лидеров «Салавата Юлаева» подписал контракт с ЦСКА: теперь официально
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
«Зенит» добыл волевую победу в матче с «Балтикой» и завоевал Кубок России
Пятеро саратовских гребцов выступят на играх БРИКС
Сергей Собянин рассказал о новых трамвайных линиях в Москве
Собянин: Около обновленных поликлиник создано более 600 зон отдыха
Собянин рассказал о расширении функционала МЭШ
Собянин: На северо-западе Москвы открылся волонтерский центр «Доброе место»
XV Международный форум «Экология» состоится в городе 4-5 июня
В Рослесхозе заявили, что площадь пожаров в РФ превысила 650 тыс. га
Орнитологи напомнили москвичам, как вести себя при встрече с птенцами
Поезд проехал через горящий лес в Бурятии
Боевика из банды, напавшей на Будённовск в 1995 году, задержали в Москве
Бургеры с мясной котлетой за пять лет подорожали в России почти на 60%
Как маленькая страна собралась "ставить на колени" Россию: Станет ли Путин отвечать Эстонии?
В Подмосковье благоустроят более 50 общественных территорий до конца 2024 года
В Архангельске подвели итоги III Всероссийского форума «Арктика. Лёд тронулся»
В филиале фонда «Защитники Отечества» в Архангельской области подвели итоги первого года работы
В Архангельске медики России обменялись методиками оказания офтальмологической помощи
Летняя оздоровительная кампания: в фокусе внимания – безопасность детского отдыха
Первый автобус «Санкт-Петербург — Симферополь» вышел на маршрут
ВТБ начал выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Банки начали выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Арт-знакомство «Искусство должно давать счастье и радость»
Боевика из банды, напавшей на Будённовск в 1995 году, задержали в Москве
Антон Слободчиков: Новой корпус медицинского центра на западе Москвы готов наполовину
Певица Ольга Орлова привезла дочь к своей свекрови
В Подмосковье благоустроят более 50 общественных территорий до конца 2024 года