Осенний салат со сливами и телятиной: рецепт от Евгения Клопотенко

Если мы не любим осень за обилие дождей, но смело можем восхищаться ею за щедрость сезонных продуктов. Это время года можно назвать поистине кулинарным!

Ингредиенты:

150 г телятины (вырезка)200 г микса салатов200 г слив2 ст. л. оливкового маслапо вкусу соль и перецПриготовление:

Телятину порежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде гриль или обычной сковороде с небольшим количеством оливкового масла до получения золотистой корочки.

Сливы помойте, разрежьте на 2 части и удалите косточку, затем порежьте на более мелкие куски. Смешайте в салатнике листья салата, сливу и кусочки телятины, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

http://lemonade.style