Быстрый и вкусный ужин: Запеченный картофель со сметаной и куриным филе!
Что может быт проще и вкуснее?
Простое в приготовлении и к тому же, праздничное блюдо. Нежная картошечка со сметанкой и курочкой….. мммм
Советую приготовить такое блюдо, уверена, что всем вашим домочадцам понравится точно!
Потребуется:
— картофель – 500 гр
— куриное филе – 500 гр
— луковица крупная – 1 шт
— сметана – 250 мл
— соль, перец
— специи (орегано)
— сыр твердый – 100 гр
— растительное масло – 30 мл
Готовим:
Куриное филе необходимо порезать вдоль и слегка отбить. Посолить и поперчить.
Очищенный картофель нужно приварить до полуготовности. Остудить и порезать кружочками.
Лук порезать полукольцами.
Сыр натереть на терке.
Форму для выпечки или противень смазать растительным маслом.
Первым на дно выложить слой лука. На него слой картофеля. Посолить и поперчить.
Затем выкладываем слой куриного филе. И покрываем сверху сметаной.
Соли, перчим и посыпаем слегка орегано.
Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 40 минут. Запекаем до готовности.
В конце посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на пару минут, чтоб сыр расплавился.
Все, наслаждайтесь вкусным ужином.
Приятного аппетита!