Деликатные блюда в бистро Hands, пицца в «Параболе» на Таганке, кофе в турке на песке и гадания на гуще в «Волшебнутом кофе», неаполитанская пицца и антипасти в Salumeria Pizzeria на Патриарших и новый проект команды Kebab Masters — «Афиша Daily» о недавно открывшихся заведениях Москвы.
Hands
Экологичное бистро на Плющихе
Что?
Небольшой ресторан заработал в Хамовниках. В интерьере преобладает белый цвет и мебель из светлой древесины, которую, по словам владельцев, собирали вручную экологичным способом. Экотеме тут уделили внимание не только в интерьере — весь внутренний мусор команда собирает в отдельной комнате, сортирует и отправляет на переработку. Пластиковых трубочек, разумеется, здесь нет.
Кто?
Автор проекта и шеф-повар в одном лице — Вячеслав Казаков. Hands — первый столичный проект шефа. Ранее он открывал рестораны в Ярославле и возглавлял кухню в «Облаках». Барную карту разработала сомелье Татьяна Соболевская — к слову, она всегда на месте и сможет помочь с выбором напитка.
Что есть?
В меню все с минимальным количеством специй и соусов. Чесноком, луком и перцем тоже не увлекались — вкус каждого ингредиента яркий и максимально простой. При этом блюда нельзя назвать заурядными: есть жареная устрица с птитимом и соусом из укропа (950 р.), салат из хруст... читать далее.
Ксения Караулова: о пользе гастродипломатии и новом взгляде на национальную кухню
Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD
Я думала, мы умрем: американка переехала в Великобританию и столкнулась с левосторонним движением, праворульными машинами и механической коробкой передач
BYD-FORKLIFT - официальный дистрибьютор BYD в России
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Родные земли: участки под строительство по разным направлениям Подмосковья
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Кремль: Путин 30 мая проведет встречу с многодетными семьями в режиме ВКС
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
Врач: Уход за людьми с когнитивными нарушениями начинается с заботы о себе
Стоматолог Татьяна Сумцова: проверенные способы сделать зубы белоснежными
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
Новые рестораны