Нутрициолог Тиханычева заявила об опасности кабачков и баклажанов для здоровья
В мире кулинарии есть множество овощей, которые радуют своим разнообразием вкусов и полезных свойств. Среди них особое место занимают кабачки и баклажаны — два популярных продукта, которые часто появляются на наших столах. Эти овощи не только богаты ценными питательными веществами, но и обладают уникальными свойствами, влияющими на здоровье. Но какова настоящая польза кабачков и баклажанов, и есть ли у них возможные негативные стороны? Сайт «Страсти» поинтересовался у нутрициолога, специалиста по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе Жанны Тиханычевой, как употреблять их в пищу, чтобы получить максимум пользы и минимизировать риски. Кабачки – это один из самых низкокалорийных овощей, имеющий богатый химический состав. Они содержат витамины A, B6, C, K, а также минералы: магний, калий, марганец и фолиевую кислоту. Польза кабачков Поддержание здорового веса. Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки делают кабачки отличным продуктом для тех, кто хочет снизить или контролировать вес; Здоровье пищеварительной системы. Высокое содержание воды и клетчатки способствует нормализации пищеварения, предотвращая запоры; Поддержка сердечно-сосудистой системы. Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, снижают уровень холестерина и артериальное давление; Улучшение состояния кожи. Витамины A и C способствуют регенерации кожи, защищая ее от старения и воспалений. Вред кабачков Несмотря на все полезные свойства, у кабачков есть и некоторые негативные свойства: Аллергические реакции. Хотя они редко вызывают аллергию, у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость. Проблемы с почками. У людей с заболеваниями почек чрезмерное употребление кабачков может привести к ухудшению состояния из-за высокого содержания калия. Польза и вред баклажанов Баклажан – это овощ, богатый антиоксидантами, клетчаткой и различными витаминами и минералами. В его составе присутствуют витамины группы B, а также витамины C и K, калий, магний и фосфор. Польза баклажанов Антиоксидантная активность. Главное действующее вещество – насунин, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами. Снижение уровня холестерина. Баклажаны способствуют выводу лишнего холестерина из организма, благодаря высокому содержанию клетчатки. Улучшение пищеварения. Клетчатка в составе баклажанов помогает нормализовать пищеварение, предотвратить запоры и улучшить общее состояние кишечника. Поддержка здоровья костей. Магний, калий и фосфор укрепляют кости и способствуют их регенерации. Вред баклажанов Но немало известно и о возможных побочных эффектах от употребления баклажанов: Соланин. Это токсичное вещество, содержащееся в незрелых баклажанах. При употреблении в больших количествах соланин может вызвать расстройства пищеварения и интоксикацию. Оксалаты. Высокое содержание оксалатов может способствовать образованию камней в почках у предрасположенных к этому заболеванию людей. Сколько можно есть кабачков и баклажанов в день Учитывая вышеперечисленные полезные свойства и риски, рекомендуется следующее оптимальное количество баклажанов и кабачков для взрослого человека: Кабачки: 200-300 граммов в день. Это количество позволяет получать все полезные вещества без риска перегрузки организма. Баклажаны: до 200 граммов в день. Важно готовить их правильно, чтобы уменьшить содержание соланина и оксалатов.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Сотрудник СЛД «Боготол-Сибирский» филиала «Красноярский» награжден знаком «За безупречный труд на железнодорожном транспорте 40 лет»
IV Московский Курдский Кинофестиваль объявил программу
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
В центральной части России начинается жара до +37 градусов: какой погоды ожидать россиянам в своем регионе 20-22 августа?
Who Is Caleb Williams' Girlfriend? He's Dating Alina Thyregod (Photos)
Oscar De La Hoya Puts One Major Condition On Gervonta Davis-Ryan Garcia Rematch
Coronation Street’s Martin Platt actor Sean Wilson was axed from soap comeback after ‘a concern was raised’
12-year-old debt: Joburg businessman ordered to repay R1 million to elderly sister
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
How to watch the Future Games Show's Gamescom showcase today
Feral Interactive объявили о бета-тесте мультиплеера для Company of Heroes на Android
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
Театр-студия Всеволода Шиловского: Открытие сезона, планы и премьеры
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Библиотека им. Ленина — Арбатская: Татианин день
Гипотермия и галлюцинации: в Тверской области волонтеры спасли бабушку из леса
Более 2 трлн рублей составил оборот столичного ИТ-сектора за I полугодие
Антонов: Россия будет работать с тем президентом США, которого выберет народ
Профессор Малинен призвал Финляндию заключить дружественный договор с Россией
Муж подлил средство для очистки труб в шампунь и умывалку жены
Потапова пробилась в четвертьфинал турнира в Кливленде
Экс-глава антидопинговой программы ATP Ингс: «В деле Синнера правила были соблюдены на 100%. Ключевой момент – это его возможности, он привлек лучших юристов»
Теннисистка Александрова довольна своей игрой во втором круге турнира WTA в Мексике
Карацев победил Куако на старте квалификации US Open — 2024
УМВД по Владимирской области отметило свой 80-летний юбилей
На фестивале "Московское чаепитие" показали чайные церемонии разных стран
Более 2 трлн рублей составил оборот столичного ИТ-сектора за I полугодие
Срок или штраф? Наказание за ненасильственные преступления в России смягчат
Музыкальные новости
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Певица Натали Андрес презентовала свой новый сингл "Bottom Line"
Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.
Игорь Бутман назвал геройским поступком выступление американца на "Jazzовых сезонах"
В Подмосковье запретили использовать первые этажи новостроек под жилье
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
Путин выпустил указ, который ждали очень давно: Люди из западных стран массово устремились в Россию
«Время быть вместе!»: в Штабе «Единой России» проходит выставка детских рисунков
«Авторадио – Санкт-Петербург» дарит билеты на концерт Владимира Преснякова
Прослушивания Яндекс Музыка.
Пять штрафов на Mercedes-Benz: Внук Пугачёвой попался в Москве на превышении скорости
Московские промышленники увеличили парк оборудования на предприятиях
Взорвался бензобак: четыре человека погибли в аварии на трассе М-11
Сергей Собянин. Главное за день
Кремль готов содействовать Армении и Азербайджану в выработке мирного договора
Путин и Пашинян пообщались по телефону и договорились о встрече
Владимир Путин предлагает принять иностранцев, бегущих от деструктивной неолиберальной идеологии Запада
Заменит ли Москва Армению Азербайджаном в качестве союзника или главного партнера?
Вирус не пройдет: в чем смысл иммунизации населения
Суд в Москве отправил под домашний арест участника митингов за донат ФБК
В Москве участника несанкционированных митингов арестовали за финансирование ФБК
Суд отправил под домашний арест активиста Константина Котова по делу о донатах ФБК
Суд Москвы отправил под домашний арест активиста Котова за финансирование ФБК*
Диетолог Евстигнеева: в растительном молоке содержится мало белка
Педиатры – в топе: более 37% детей регулярно проходят медицинские осмотры
Собянин сообщил о скором завершении модернизации корпуса больницы имени Вересаева
Собянин: Завершается капремонт многопрофильного корпуса больницы им. Вересаева
Гендиректор МАГАТЭ планирует посетить Курскую АЭС и Киев
Глава МАГАТЭ Рафаэль Гросси посетит Киев для встречи Зеленским после визита на Курскую АЭС
«Дроны, капкан и Калач»: Киев атаковал Волгоградскую область с «мечтами» о переговорах
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Старт продаж в мультиквартале бизнес-класса VEER от MR Group
Первые в Кубке Первого канала
Сотрудница Росгвардии из Подмосковья поделилась историей своего пути к спорту
Проекты на $3 миллиарда и большой приход китайских технологий. О чем говорили Лукашенко и премьер Госсовета КНР Ли Цян
Лукашенко: Белоруссия и КНР заключат соглашение о зоне свободной торговли
«Лукашенко без России – никто» – гей-бандеровец Портников угрожает дойти до Минска и посадить Батьку в СИЗО
Лукашенко определил самую актуальную задачу в сотрудничестве с Китаем
Собянин сообщил о скором завершении модернизации корпуса больницы имени Вересаева
Минниханов поблагодарил Собянина за Дни культуры РТ, а Хуснуллина — за М12
Собянин: Завершается капремонт многопрофильного корпуса больницы им. Вересаева
Сергей Собянин. Главное за день
Что ждет гостей форума-фестиваля «Москва 2030» в выходные
В 2025 году в Москве появится 10 новых электросудов — Сергей Собянин
Названа стоимость посуточная аренда рядом с достопримечательностями Москвы
Колдун из провинции. Впервые за историю псковского рыболовного спорта Илья Михайлов завоевал звание чемпиона России
В 35 парках Подмосковья можно будет проверить свое здоровье в выходные
Профессор Малинен призвал Финляндию заключить дружественный договор с Россией
Экономист Чирков: страховка позволит легально не возвращать кредит банку
На фестивале "Московское чаепитие" показали чайные церемонии разных стран
Экспедиция ВИР продолжает исследование растительных культур Поморья
В рамках акции «Экскурсионный флешмоб – 2024» учреждения культуры Поморья подготовили мероприятия
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Телемачта Саранска 22 августа, в День российского флага окрасится в цвета триколора
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
22 августа телевизионная мачта в Оренбурге окрасится в цвета триколора
На фестивале "Московское чаепитие" показали чайные церемонии разных стран
Юлиана Княжевская: Терминалы ВСМ-1 будут интегрированы в структуру обновленных московских городских вокзалов
Срок или штраф? Наказание за ненасильственные преступления в России смягчат
В Балакове в отношении еще одного предпринимателя, торгующего алкоголем, возбуждено дело об административном правонарушении