Рецепт блинного торта со сгущенкой

Тетушка Кототуча расскажет, как быстро и просто приготовить вкусный и эффектный десерт.

Элегантный и красивый торт изумительно смотрится на любом праздничном столе. Посмотрев на него, гости подумают, что на приготовление у вас ушли часы, но на самом деле готовить его быстро и легко!

Ингредиенты 

• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 200 г муки 
• 2 столовые ложки сахарного песка
• щепотка соли
• масло для обжарки

• 200 г сгущенного молока
• 100 г сметаны 20%
• 30 г сливочного масла

Приготовление

Испеките блины и сложите их стопкой. Пока блинчики остывают, приготовьте крем: смешайте все ингредиенты до однородности. Положите первый блин на сервировочное блюдо и намажьте примерно три столовые ложки крема, распределив его по всей поверхности. Сверху положите следующий блин. И повторяйте то же самое, пока торт не будет «собран».

Поставьте торт в холодильник минимум на 6 часов — после охлаждения его будет намного легче разрезать, и он не будет разваливаться. 

Статьи по теме:

• Рецепт блинов с припеком
• Рецепт трубочек из лаваша с начинкой
• Чем заняться в феврале с детьми?