В путину-2017 «Чукотрыбпромхоз» добыл более 720 тонн лосося
Предприятие «Чукотрыбпромхоз» подводит итоги путины этого года. В текущем сезоне рыба шла в течение долгого времени и на пяти рыбопромысловых участках предприятия освоили все распределенные объемы, добыв более 720 тонн рыбы и около 15 тонн икры, сообщает ИА «Чукотка».
Специалисты отмечают, что заранее предугадать поведение рыбы и возможные объемы ее добычи невозможно. Если говорить о Дальнем Востоке, то в этом году больше всего лососевых на восточном побережье Камчатки – всего на полуострове выловили более 230 тыс тонн. Хуже планируемых оказались показатели в Хабаровском крае и на Сахалине, на сегодня в каждом из этих регионов добыли чуть более 20 тыс тонн. Показатели Магаданской области составляют 5,5 тыс тонн, Приморья – около 1 тыс тонн, на Чукотке добыли порядка 2 тыс тонн рыбы.
«Наше предприятие планировало освоить 500 тонн кеты, но в результате просили дополнительные объемы и на сегодня добыли 651,9 тонн и в прилове горбуши 72,5 тонны, хотя эта рыба для Анадырского районе непрофильная. В этом сезоне у нас было более 120 сезонных рабочих в основном из Анадыря и Тавайваама, но были приезжие из других населенных пунктов Чукотки и из других регионов России», - рассказал корр. агентства генеральный директор компании Игорь Михно.
Отработавшим полный сезон возмещают расходы на дорогу и медосвидетельствование. В этом году хорошо зарекомендовали себя студенты Полярного техникума из Эгвекинота. В отличие от прошлых сезонов, когда рыба шла 14 – 19 дней, в текущем году этот период длился 35 дней, поэтому рабочие получили неплохие деньги.
В прошлом году в цеху глубокой переработки было установлено новое южнокорейское оборудование. В компании отказались от традиционных чанов с тузлуком и стали засаливать рыбу шприцеванием. После этого продукция упаковывается и поступает в морозильную камеру, где может храниться 8-10 месяцев. При этом, отмечают на предприятии, цех оборудован бактерицидными лампами, все сотрудники работают в перчатках, а продукция проверяется лабораторией Роспотребнадзора. Компания работает и со схемами реализации. В декабре прошлого года заработал фирменный магазин «Пятый причал» в Анадыре, готовят к открытию еще одну торговую точку в поселке Угольные Копи.
«Сейчас готовимся к добыче пресноводной рыбы во внутренних водоемах, начинаем модернизацию орудий лова к путине следующего года. Также работаем над расширением ассортимента выпускаемой продукции, заказываем разработку новых товаров в отраслевых институтах», - резюмировал Игорь Михно.