Музыкальной ярмаркой национальных блюд отметили День родного языка в Центре традиционной культуры народов России города Хасавюрта. Все присутствующие могли отведать угощения, приготовленные работниками Центра по традиционным рецептам народов Дагестана. Здесь были всевозможные виды кумыкского чуду, курзе с крапивой и долма, лакские ккунук ххункIру, буркив и традиционная праздничная каша инил ккурч, чеченский сискал и жижиг-галныш, аварский […]
