Пирог с кукурузной мукой – выпечка к которой вы будете возвращаться раз за разом!

Спешим поделиться с вами необычным рецептом кукурузного бисквита. Пирог очень быстро усваивается, при этом для его приготовления используются до неприличия дешевые продукты. Это идеальный десерт для тех, кто очень любит домашнюю выпечку и при этом не хочет поправляться.

Пирог практически не имеет жиров, поэтому его смело можно назвать диетическим. Готовится кукурузный пирог довольно просто, а получается вкусным и полезным. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можете дополнить рецепт пирога курагой, изюмом или орехами.

Этот ароматный, вкусный, пышный кукурузный пирог не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 225 г кукурузной муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 200 мл сливок
• сливочное масло для смазывания формы для выпекания

Приготовление:

1. Для начала смешайте пшеничную муку, кукурузную муку, 1/2 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
2. В отдельной посуде смешайте сахар с растопленным сливочным маслом. Добавьте 2 яйца и сливки. Смесь надо мешать пока сахар полностью растворится.
3. После этого добавьте мучную смесь и снова перемешайте ингредиенты. Тесто должно получиться достаточно жидким.
4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и перелейте тесто. Выровняйте слой.
5. Выпекайте пирог на протяжении 35-40 минут, при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. Готовность пирога легко определить с помощью обычной зубочистки.

В этом ролике наглядно показаны все этапы приготовления кукурузного пирога:

https://youtu.be/zH0du4P3MLc