Невролог Демьяновская: ограничения в питании негативно влияют на мозг

Врач-невролог Екатерина Демьяновская рассказала, как следует питаться для поддержания здоровья мозга.

В интервью невролога Демьяновской прозвучало предупреждение о том, что головному мозгу сильно вредит употребляемая в избытке соль. Постоянное употребление продуктов, насыщенных солью, способствует развитию гипертонии, а с ней, в свою очередь, тесно связан риск болезней мозга, включая деменцию. «При гипертонии не только уменьшается просвет сосудов, но и постепенно сокращается их количество в мозге. Из-за разрежения сосудистого рисунка мозговой кровоток обедняется, поэтому артериальная гипертензия – серьезный фактор риска развития деменции», – объяснила Демьяновская «Газете.Ru». Также врач посоветовала следить за количеством употребляемых в пищу животных жиров. Их избыток в рационе способствует развитию атеросклероза, при котором в артериях возникают холестериновые бляшки, нарушающие кровоснабжение мозга. Люди, у которых возникает атеросклероз, становятся значительно более подверженными инсульту. В то же время, отметила Демяновская, чрезмерное ограничение жиров в питании негативно влияет на мозг. «В мясе, печени, животном жире, сливочном масле, яичном желтке содержатся вещества, без которых невозможна нормальная работа нейронов и выработка нейромедиаторов», – заявила специалистка. Невролог посоветовала не лишать организм нужных ему жиров, но при этом контролировать свой уровень холестерина в крови. Врач подчеркнула, что мозг плохо переносит строгие ограничения в питании – он является органом, не создающим себе запасов и нуждающимся в постоянном поступлении питательных веществ. Врач Демьяновская: дневную сонливость могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем «Любые ограничительные диеты для него вредны из-за риска дефицита важнейших нутриентов: витаминов, микроэлементов», - констатировала невролог. Демьяновская добавила, что большие интервалы между приемами пищи тоже негативно влияют на мозг, если из-за них развивается гипогликемия (снижение уровня сахара в крови). Врач Демьяновская: российским мужчинам нужно лучше следить за сердцем Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что доктор Мясников рассказал об особенностях микроинсультов. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.