В красной икре могут присутствовать смертельно опасные круглые черви — анизакиды, рассказали опрошенные специалисты в беседе с Пятым каналом. По словам экспертов, они обитают в мышцах рыбы, ее внутренних органах и даже в икре. При попадании в организм человека они внедряются в стенки желудка и вызывают реакцию, похожую на отравление, и аллергию. «Начиная от крапивницы […]
