Наверняка каждый сталкивался с такой ситуацией: поставил сковороду на плиту, отвлёкся, и через несколько минут кухня окутана дымом. Казалось бы, неприятно, но вроде бы ничего страшного. На самом деле ситуация интереснее — и немного опаснее, чем мы привыкли думать. Об этом рассказывает к.м.н., врач-токсиколог Михаил Кутушов.
