Рецепты для микроволновки: 4 быстрых и вкусных блюда

Запеченная семга с лимоном

Вам понадобится:

• Филе семги -300 г
• Майонез -2 ст. л.
• Острый томатный соус - несколько капель
• Ломтики лимона - 2–3 шт.
• Зелень петрушки - 1 ст. л.

Приготовление:

Филе промоем и обсушим бумажными полотенцами. Выложим его в форму для микроволновки, посолим и поперчим.

В пиале смешаем майонез и томатный соус, поливаем получившимся кетчинезом, поверх выложим дольки лимона и посыпем рубленной зеленью. Накрываем крышкой для микроволновки и запекаем на высокой мощности 5 минут. Если рыба не успела приготовиться, добавим еще 30 секунд

Куриная грудка в специях с овощами

Вам понадобится:

• Зеленый болгарский перец - 1 шт.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Специи - по вкусу
• Куриные грудки - 4 шт.

Приготовление:

Перец вымоем, очистим от семечек и нарежем узкими полосками. Лук очистим и тоже нарежем, но уже полукольцами. Куриные грудки режем полосками и обваливаем в специях, например, в смеси перцев, сушеном базилике и орегано.

На дно формы для микроволновки выложим овощи, сверху - курицу. Можно немного присолить. Запекаем в микроволновке в течение 10 минут на высокой мощности.

Запеченный баклажан

Вам понадобится:

• Баклажан - 1 шт.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Листья базилика - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Баклажан надколите в нескольких местах вилкой, положите в микроволновку и готовьте семь минут. Затем переверните и дайте ему запечься еще три минуты.

Выньте и дайте слегка остыть. разрежьте его пополам, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте любимые специи, а еще, если есть такое желание, сделайте несколько надрезов и вложите в них резанные дольки чеснока. Все, легкий диетический ужин готов.

Шоколадный кекс

Вам понадобится:

• Измельченные семена льна - 2 ст. л.
• Протеин в порошке - 2 ст. л.
• Пекарский порошок - 0,25 ч. л.
• Какао - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко или вода - 2 ст. л.
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Топленое масло - 0,25 ч. л.

Приготовление:

Смешайте отдельно сухие и жидкие ингредиенты, а затем объедините все в одной форме для запекания в микроволновой печи и как следует перемешайте. Запекайте 3-4 минуты при самой большой мощности. Готовность, как всегда, проверьте при помощи зубочистки, если серединка не пропеклась, подержите еще минуту-другую.

Украсьте кекс сахарной пудрой, ягодами или шариком мороженного.