Глава Россельхознадзора Данкверт предупредил, что колбасы и молочные изделия чаще всего подделывают

Молочные и колбасные изделия чаще всего фальсифицируют на рынке, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Производители колбас нередко используют дешевое мясо вместо дорогого. На заводах молочных изделий же зачастую применяют растительные или животные жиры, передает «Российская газета».

«Но сегодня мы видим по электронным системам весь производственный контроль на предприятии — делались ли исследования на безопасность и качество, в каких лабораториях и т.д. В электронных системах содержится вся информация о товаре от поля до прилавка. Это гораздо эффективнее плановых проверок», — пояснил Данкверт.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области ранее сообщила, во сколько гражданам обойдется покупка ингредиентов для окрошки, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Звездный диетолог и блогер Наталья Зубарева накануне перечислила стоп-продукты для завтрака, в число которых вошла колбаса, сообщает «Вечерняя Москва».