Как заказывать такой товар?

Есть у меня категория товаров: туристические ножи.

Ассортимент там большой, сотни наименований одного бренда. Да еще и брендов несколько.

Проблема в том, что более менее продается только процентов 20 от всех SKU. Т.е. модельный ряд 200...