МОСКВА, 7 июля - Ученые БФУ им. И. Канта разработали перспективный способ извлечения белков, липидов и других простых веществ из микроводорослей. Специалисты считают, что белок, полученный из подводных растений — новый супергерой пищевой промышленности, который поможет создать десерты и другие продукты ...
