Итальянские ученые провели эксперимент по выращиванию редьки, гороха, рукколы и свеклы без использования почвы с целью создания продуктов для людей с определенными заболеваниями. Работая на коммерческой ферме микрозелени в южной части Италии, исследователи хотели узнать, смогут ли они точно контролировать содержание йода и калия в различных овощах. Овощи на этой ферме выращиваются в жидкой среде, что, по мнению исследователей, облегчило выполнение проекта.
После экспериментов с различными формулами среды для роста исследовательская группа смогла вырастить овощи с содержанием йода, превышающим в 14 раз уровень растений, выращенных без использования специальной формулы.
Йод является критически важным питательным элементом для здоровья щитовидной железы. Повышенный интерес к заботе о здоровье и переход к веганскому образу жизни ставят под угрозу его поступление с пищей. Ученые считают, что увеличение его содержания в других продуктах может поддерживать здоровье потребителей.
Далее исследователи, представляющие Институт наук о продовольствии, Национальный совет по исследованиям и Университет Альдо Моро в Бари, планируют изменить профиль питательных веществ съедобных культур, прямо воздействуя на метаболические пути растений, вместо того чтобы просто изменять среду для их роста.
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Кержаков стал главным тренером «Кайрата»
Юрист Подъяблонский предупредил дачников о наказании за продажу урожая
Суд в Москве прекратил производство по иску мужа блогера Лерчек
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
Кадровый центр непрерывного медицинского образования
Врач: Уход за людьми с когнитивными нарушениями начинается с заботы о себе
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
