В России улучшили технологию производства белка для спортивного питания
Российские учёные придумали, как улучшить технологию производства белка для спортивного питания
Учёные Кемеровского государственного университета (КемГУ) разработали метод получения чистого белка из мясокостного сырья свинины, говядины и птицы. Этот белок подходит для диетического и спортивного питания благодаря лёгкой усвояемости. Он быстро всасывается в кишечнике, предоставляя аминокислоты, необходимые для синтеза белков организма, улучшая пищеварение и снижая риск аллергий.
Исследователи использовали ферментативно-кислотный гидролиз для обработки сырья. Они применяли протеолитические ферменты и кислотный раствор для расщепления белков, а затем фильтровали вещество через специальную мембрану, получая чистый белок с низкой и высокой молекулярной массой. Этот метод позволяет значительно сократить время производства и расход воды.
Полученный белок полезен для людей с нарушениями пищеварения или аллергией и может использоваться в изготовлении препаратов для восстановления тканей. В экспериментах на лабораторных животных выявлено, что добавление такого белка в рацион значительно ускоряет заживление ран, увеличивая этот показатель на 64%.
Новости России
Москва Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Читайте также:
Вчера 23:51
Вчера 23:31
00:31
Вчера 23:15
Moscow.media Частные объявления сегодня
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Профилактический рейд по противопожарной безопасности прошел сегодня в Ленинском округе
США и Европа "подготавливают" Россию и Ближний Восток для переселений?!
В ЖК «Восточное Бутово» продолжают строительство шестого по счету детского сада
Помощь российских армян СВО. Поддержка тыла важна для передовой
Антисанитария в службах доставки: токсиколог Кутушов рассказал, почему опасно заказывать еду
Адские цены на Сочи и Анапу заставили российских туристов найти новые пути экономии
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
Watch awkward moment baffled French Open teen is ‘teleported’ into Eurosport studio for live TV interview
Four-time Man Utd trophy winner, 37, looks unrecognisable as he heads to training with dramatic new look
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
«КОСМАКОМ» выстроил командную работу в облаке NGcloud
Любимый внедорожник россиян стал еще доступнее: известна цена
"Дети в шоке". В Новоуральске машина ДПС сбила байк с детьми 13-ти и 8 лет
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
В новом трейлере Indiana Jones and the Great Circle Индиана спускается на корабле с горы
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Парадоксы двойного стандарта
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
В ПРЕДДВЕРИИ ДНЯ РОССИИ РОСГВАРДЕЙЦЫ ПРОВЕЛИ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
«Плакал два месяца». Беспомощного ребенка-аутиста изнасиловали в интернате
«Первый Бит» доработал логистические процессы производителя пищевой упаковки «Пище-Поли-Пласт»
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Начались съемки сериала о беглых офицерах в Константинополе «Изгои»
Фестиваль молодого искусства «Таврида.АРТ» пройдет в Крыму в конце июля
ТАСС: суд допросил секретного свидетеля обвинеия по делу Беркович и Петрийчук
У супруга Елены Блиновской не хватило средств на процедуру банкротства
Андреевой предрекли борьбу за топ-10 рейтинга WTA в текущем сезоне
Итальянский теннисист Синнер стал лучшей ракеткой мира в рейтинге ATP
Испанец Алькарас выиграл Открытый чемпионат Франции по теннису
Тарпищев о Медведеве и Рублеве: без травм сыграют в Париже лучше, чем в Токио
О важности решения об индексации пенсий работающим пенсионерам
У супруга Елены Блиновской не хватило средств на процедуру банкротства
Взято место: «Непослушники» возглавили российский прокат
"Голливуд отдыхает": Синоптик Ильин прокомментировал прогнозы о "мегаливне" в Тульской области и Москве в День России
Музыкальные новости
Извиняющийся Баста, разрыв концессии, шокирующее убийство: самые читаемые новости Красноярска
Всенощное бдение Рахманинова исполнят в Исаакиевском соборе в День России
Ардова призвала Соседова держать себя в руках и не оскорблять участников телешоу
Пиар Менеджер для Артистов, Музыкантов, Композиторов, Актеров, Поэтов, Писателей, Моделей, Дизайнеров, людей любых творческих профессий и брендов!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
2015 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 14-15 сентября 2024 г юношей 2015 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
Нижегородская область подала 18 заявок на конкурс малых городов
За месяц в Пулково столкнулись два самолета и задержали несколько рейсов
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
Мост в Нагатинском затоне соединил берега
Грузовик загорелся на Каширском шоссе
12 июня в Оренбуржье пройдут мероприятия, посвященные Дню России
Порты ждут от РЖД расширения. Мост на Сахалин нужен не всем. ТЖД сомкнётся к концу года. Пульс ж/д за неделю в зеркале прессы
О важности решения об индексации пенсий работающим пенсионерам
Парадоксы двойного стандарта
Глава Гагаузии Гуцул выразила желание снова встретиться с Путиным
Рия Горбунова развеяла популярные мифы о уходе за кожей
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
В чем успех визита Зеленского во Францию и почему надо брать Mirage 2000
Зачем западная пресса начала «сливать» главу ОП Ермака, который за спиной у Зеленского решает все вопросы
Альбина Мухаметзянова на ПМЭФ объявила о выходе сериала «Команда МАТЧ» в Казахстане
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
12 июня в Оренбуржье пройдут мероприятия, посвященные Дню России
Рабочий визит в Республику Беларусь совершил воронежский губернатор
Собянин рассказал о волонтерском движении Москвы
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о развитии Москвы на ПМЭФ
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Ученый РАН: вероятность возникновения торнадо в Подмосковье выше, чем в Москве
Элитная «вторичка» за год подорожала на 19%
В Мытищах прошла акция по очистке лесной территории
Тузику и Мурке присвоят номера: нужен ли в России закон о нумерации домашних животных
Взято место: «Непослушники» возглавили российский прокат
Вечером 10 июня Землю накроет усиливающаяся магнитная буря
Министр обороны Андрей Белоусов впервые провел встречу с военкорами
ТАСС: суд допросил секретного свидетеля обвинеия по делу Беркович и Петрийчук
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
В Архангельске прошёл межрегиональный теннисный турнир «Белое море»
В Архангельске пройдет IV Межрегиональный фестиваль национальных культур «Гармоничная Россия»
Более 600 студотрядовцев станут участниками ежегодного межрегионального фестиваля «Сияние» в Архангельске
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
Выставка-галерея «России славной имена»
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Министр обороны Андрей Белоусов впервые провел встречу с военкорами
Вечером 10 июня Землю накроет усиливающаяся магнитная буря
О важности решения об индексации пенсий работающим пенсионерам
У супруга Елены Блиновской не хватило средств на процедуру банкротства
