Ученые разработали новый метод обнаружения опасные бактерии в еде
Исследователи из Китая разработали новый метод обнаружения пищевых патогенов, который быстрее, дешевле и эффективнее существующих. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнальном издании AIP Advances.
Часто отзыв продуктов питания происходит слишком поздно, и некоторые люди уже успевают заболеть. Существующие методы, такие как выращивание клеток и секвенирование ДНК, сложны для применения в больших масштабах. Не каждая партия продуктов питания может быть тщательно протестирована, поэтому некоторые загрязнения неизбежно попадают на полки магазинов.
Авторы исследования решили использовать микрофлюидный чип, который с помощью света обнаруживает несколько видов патогенов одновременно. Чип создается с помощью 3D-печати, что позволяет легко его производить и модифицировать для поиска конкретных бактерий.
Чип разделен на четыре секции, каждая из которых предназначена для обнаружения определенного патогена. Если патоген присутствует в образце, он связывается с детекторной поверхностью и изменяет её оптические свойства.
Эта технология позволяет быстро и при очень низких концентрациях обнаруживать такие распространенные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла, листерия и золотистый стафилококк.
Feng et al
Новости России
Москва
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
"Интеррос", "Атомайз", Эрмитаж и Т-Банк готовят второй этап проекта «Цифровое искусство»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Cubs Suffer Another Devastating Injury to Starting Rotation
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Chelsea PULL OUT of Alexander Isak transfer race in move which could come at a huge cost to Everton
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Как снимали фильм "Афоня": Кадры со съемок и 23 интересных факта о фильме
Городские приметы Петербурга
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
"Интеррос", "Атомайз", Эрмитаж и Т-Банк готовят второй этап проекта «Цифровое искусство»
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
«Вызов всему Западу»: в чем скрытый смысл визита Канье Уэста в Россию
Актер Селин заявил, что ему не платят добавку к пенсии
Отпуск начнется с комфорта: теперь в самолете можно выкупить несколько мест для сна
Раскрыта судьба концерта Канье Уэста в Москве
Спортсменка из Рыбинска отличилась на первенстве России по пауэрлифтингу
«Разлом черепа». Самокат, вылетевший из рук подростка, чуть не убил маленькую девочку
Врач Тананакина: в жару нужно пить 200 мл воды каждый час
Первая ракетка России Касаткина выиграла теннисный турнир в Британии
Российская теннисистка Александрова снялась с "Уимблдона" из-за болезни
Лучшая теннисистка России повторила достижение Рыбакиной
Касаткина и Шнайдер завоевали по трофею, Швейцария выбила Италию на Евро. Главное к вечеру
«Разлом черепа». Самокат, вылетевший из рук подростка, чуть не убил маленькую девочку
Спортсменка из Рыбинска отличилась на первенстве России по пауэрлифтингу
Врач Тананакина: в жару нужно пить 200 мл воды каждый час
Продажи «Москвичей» падают уже третий месяц подряд
Музыкальные новости
Shot: Элджей ударил корреспондента после концерта в Москве
Певцу Сосо Павлиашвили исполнилось 60 лет
Элджей напал на журналиста из-за вопроса про Ивлееву
Суд зарегистрировал иск о запрете клипа Моргенштерна за неуважение к церкви
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Mash: Канье Уэст прибыл в аэропорт Внуково
Сбер объявил победителей всероссийского конкурса «Цифровой марафон»
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
В Москве прошла дружеская встреча представителей отраслевых ассоциаций и бизнес-сообществ
Новосибирск вошел в топ городов по количеству аварий с общественным транспортом
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Нюансы покупки автозапчастей в интернет-магазине
Импорт автомобилей из Китая и Кореи
Лидер турецкой оппозиции приедет в Москву для встречи с Путиным
Бизнес, Путин и былая любовь? Что связывает Канье Уэста с Россией
«Россия 1»: Путин поедет на саммит ШОС и может встретиться с Си Цзиньпином
Россия и использование возможностей
Эксперт: Чаще всего неправильные ударение ставят в словах «включит», «вручит», «веган» и «ковид»
Бастрыкин разберётся: молодой челябинец скончался в больнице
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Ужалила медуза: что делать и как себя вести, рассказал доктор Кутушов
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Зеленский резко изменил риторику: что скрывается за хитрыми речами из Киева
В Кремле заявили о готовности Владимира Путина к диалогу с Зеленским
В Киеве переполох: Зеленский ищет способы слиться из-за фиаско Байдена на дебатах с Трампом
Зеленский призвал США разрешить бить ракетами ATACMS вглубь России
Дмитрий Добровольский получил премию «Спорт и Россия»
Новоржевские и пушкиногорские юнармейцы прибыли в Москву для участия в финале военно-спортивной игры «Победа»
Евразийский международный университет объявляет конкурс среди актеров, моделей, спортсменов на статус Амбассадоров университета
https://evrazuniversitet.com/
Чемпионат Центрального округа Росгвардии по легкоатлетическому кроссу завершился в Подмосковье
Лавров сообщил о планах Путина и Лукашенко встретиться в ближайшее время
О чём свидетельствуют недавние кадровые изменения в Белоруссии?
Собянин: почти 100 км дорог построят в ТиНАО до 2026 года
Сергей Собянин сообщил о планах развития дорожного каркаса ТиНАО
Сергей Собянин рассказал, как изменился транспорт ТиНАО за 12 лет
Собянин пригласил гостей и жителей столицы на «Московское чаепитие»
Жара до +34°C установится в Москве в первую неделю июля
Названы простые способы защититься от слонечного удара
Категория повышенного кешбэка в июле от Инго Экосистемы и Ингосстрах Банка
Вильфанд: в начале июля в Москве прогнозируется аномальная жара
Раскрыта судьба концерта Канье Уэста в Москве
Продажи «Москвичей» падают уже третий месяц подряд
Врач Тананакина: в жару нужно пить 200 мл воды каждый час
«Разлом черепа». Самокат, вылетевший из рук подростка, чуть не убил маленькую девочку
"От Души и по Совести..."
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
Музыкально-поэтическая композиция «Спасибо, жизнь, за всех родных людей, живущих на таком огромном свете»
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
В Коломне выдали разрешение на реставрацию объекта культурного наследия
Безопасное лето продолжается: мастер-классы от московских спасателей
Metaratings: Джикия отказался от перехода в «Динамо»
В Калуге появилась кандидатура на должность директора МБУ "Калугаблагоустройство"