Ученые нашли напиток возрастом 2300 лет и выпили его
В Китае ученые нашли и попробовали ферментированный напиток возрастом 2300 лет.
Об этом они рассказали в журнале Fermentation. Сосуд с жидкостью был найден в одной из древних гробниц в провинции Шеньси.
Бронзовая емкость размером 30.4 см в высоту и диаметром 21.5 см содержала около 300 мл напитка. Горлышко сосуда было закрыто тканью и крышкой, что помогло сохранить содержимое.
После перелива жидкости в стеклянную банку ученые провели химический анализ. Они обнаружили, что напиток не имеет запаха, прозрачен и обладает металлическим привкусом.
В составе напитка присутствовали 322 крахмальные гранулы из проса, бобовых, гороха, пшеницы, ячменя и риса. Ферментация происходила с помощью плесневых грибов и дрожжей.
Исследователи считают, что напиток был изготовлен в качестве подношения предкам и напоминает китайское «желтое вино» (хуанцзю).
Исторически производство спиртных напитков на основе зерновых в Китае насчитывает около 9000 лет.
Новости России
Москва Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Moscow.media Частные объявления сегодня
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Кайя Гербер снялась в новой кампании DKNY
В ритме танца: Apelsin Ural Tango Marathon прошёл в столице Урала
Музыкальный Продюсер. Известный музыкальный Продюсер.
Michael Kors представил осеннюю рекламную кампанию
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Illegal migrant, caught and released at border, convicted of sex crimes against Virginia child
Camp Abilities closes out successful summer
Ваш Galaxy S4 больше не сможет звонить: Билайн отключил 3G в Москве
ALMI Partner выпустила новую версию почтового клиента AlterOffice
После ДТП с маршруткой в больнице остаются три пассажирки
Valve's Deadlock has finally been announced, and it's as much a MOBA as it is a shooter
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
INCUBO M: Horror Adventure появилась в Google Play
Россиянам и белорусам перекрыли доступ к игровым сайтам IGN и How Long To Beat
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
«Тюмень» хочет подписать экс-вратаря «Краснодара» и «Зенита» Крицюка
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Два бывших топ-менеджера компании "Роснано" заочно арестованы
Уникальное астрономическое явление ожидает жителей Приморья 28 августа
Школы • ХК "Металлург" г. Москва открывает набор в команды 2008, 2009, 2010, 2011 г.р. и Юниорку!
Русалка не утащит: Врач разрешила москвичам искупаться в жару, вопреки заветам Ильи-пророка
Автоэксперт Моржаретто: продавать авто надо со всеми недостатками
Терапевт Кондрахин рассказал, что наиболее комфортной для купания считается вода температурой 24-25 градусов
Рублев пробился во второй раунд US Open
Россиянин Рублев уверенно победил бразильца Уайлда на старте US Open
Чемпион "Большого шлема" дал прогноз на матчи трех россиян на старте US Open
Екатерина Александрова уступила Лулу Сун в полуфинале турнира WTA-500 в Монтеррее
Терапевт Кондрахин рассказал, что наиболее комфортной для купания считается вода температурой 24-25 градусов
Первый «умный» пешеходный переход с ИИ заработал в Серпухове
Росгвардейцы Подмосковья обеспечили безопасность более 200 мероприятий за неделю
Битумные материалы «Газпром нефти» повышают надежность дорог Москвы
Музыкальные новости
Вандалы разгромили в Заринске могилу Дмитрия Красилова - артиста Пухляша
Благодаря помощи неравнодушных людей приют «Дора» в Воронеже восстанавливается после поджога
Басков рассказал о новой схеме обмана звёзд "звонками из Кремля"
Тутта Ларсен сняла фильм о необычной семейной паре из Череповца
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга на тай-брейке проиграл «Белогорью» на Кубке Легенд, а «Динамо-ЛО» победило клуб «Газпром-Югра» в матче Кубка России
В Пулково второй день подряд задерживают 10 рейсов
Ирина Горбачёва, Елизавета Боярская, Сабина Ахмедова и другие гости закрытия фестиваль «Короче»
Премьер Михаил Мишустин посетит в понедельник Калугу
Сотрудники ОМОН Росгвардии в Москве оказали помощь пострадавшему в ДТП мужчине
Производитель электромобиля «Атом» сделал заказ новосибирским компаниям и вузу
Дептранс Москвы показал, как будет выглядеть рельсовый каркас Москвы в 2030 году
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Национальный центр «Россия». Всё только начинается!
Бывший премьер РФ рассказал, что отличает Путина от его предшественников
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Филиал Национального центра «Россия» появится в Иркутске
Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: новый тренд опасен для здоровья зубов
Главный врач клиники АйМед Элина Санторо: что делать с «полопавшимися» сосудами
Косметолог Мадина Байрамукова: какие процедуры стоит сделать после лета
Ефимов: новые предприятия, объекты образования и медицины возведут на севере Москвы по программе КРТ
Зеленский в Киеве срочно заговорил о «справедливом» мире с Россией
Зеленский признал, что некоторые обещания Запада перед Киевом не реализуются месяцами
Во дворах неинтересно: как в Крыму создали тренд на дружелюбный ЖК
Объявлены судьи на матчи 3-го тура группового этапа Пути РПЛ Кубка России
На прошедших выходных в Москве отгремел ЦСКА FEST
«Родина» упустила победу над «Ротором», пропустив на 83-й минуте матча Первой лиги
Лукашенко заявил о желании возобновить сотрудничество с Молдовой
Педагоги со всей Беларуси прибыли в Минск. Перед ними выступит Лукашенко
Сергей Собянин: Москва — лидер российского кинопроизводства
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Москву-реку разделили на участки для отдыха и прогулочных маршрутов
Собянин: На Москве-реке появились специальные участки для занятий водным спортом
Авто и эко: какие промышленные кластеры появятся в ТиНАО
Производитель электромобиля «Атом» сделал заказ новосибирским компаниям и вузу
"Родина": 55% москвичей готовы переплатить до 10% за квартиру рядом с лесопарком
Очаровательная коллекция детской посуды в Fix Price
Более 12 миллиардов рублей впервые потратили жители Санкт-Петербурга на ювелирные изделия в 1 полугодии 2024 года
В Тверской области 25-летний рецидивист обокрал ювелирную мастерскую ради алкоголя
Студентам упростят покупку льготных билетов на электрички и поезда
Битумные материалы «Газпром нефти» повышают надежность дорог Москвы
Вильфанд предупредил о жаре в более чем 15 регионах России
В росте цен на новостройки в Архангельске наступил период стагнации
В Архангельске подвели итоги работы Всероссийского медицинского трудового проекта Российских студенческих отрядов «Коллеги»
На трассе Москва-Архангельск мусоровоз опрокинулся в кювет
Еженедельный вестник катастроф
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
Литературный агент для Писателей и Поэтов.
Школы • ХК "Металлург" г. Москва открывает набор в команды 2008, 2009, 2010, 2011 г.р. и Юниорку!
В Тверской области 25-летний рецидивист обокрал ювелирную мастерскую ради алкоголя
Росгвардейцы Подмосковья обеспечили безопасность более 200 мероприятий за неделю
Разработка сайтов в Москве: как заказать недорого и получить качественный продукт
