Скандалы вокруг загрязненных продуктов, таких как морковь, говядина и мясные деликатесы, снова привлекли внимание к вопросам безопасности пищи. Ученые из Техасского университета в Далласе разрабатывают сенсоры, которые позволят потребителям проверять еду и воду на наличие вредных веществ в домашних условиях всего за несколько минут.
По словам руководителя проекта, доктора Шалини Прасад, их цель — создать доступные и быстрые технологии, которые помогут людям обезопасить свое здоровье. Недавние исследования команды показали эффективность сенсоров в обнаружении опасных бактерий и химикатов.
В журнале Biosensors была опубликована работа, демонстрирующая портативный сенсор для выявления бактерии E. coli в воде всего за пять минут. Хотя тест проверял другую разновидность E. coli, ученые планируют адаптировать сенсор для обнаружения более широкого спектра штаммов.
Еще одно исследование показало, что сенсор способен обнаружить бактерии Salmonella в воде за девять минут. А в журнале Electrochem ученые представили устройство, которое выявляет токсичный гербицид паракват в питьевой воде. Кроме того, команда работает над созданием сенсоров для обнаружения других опасных веществ, таких как атразин (еще один гербицид) и микотоксины, вырабатываемые грибами.
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Посетители клубов Москвы сообщили, что ОМОН неожиданно пришел на вечеринки
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Жители Республики Татарстан потратили на ювелирные изделия более 6,2 млрд рублей за 9 месяцев 2024 года
“В гардеробе каждой женщины должны быть все и немножко больше”: певица RIIJI поделилась секретами своего элегантного стиля
Предприниматели смогут построить общественно-деловые комплексы в Коммунарке
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила медицинского GPT-ассистента
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Больше всего в России вырос спрос на антидепрессанты в Москве и Петербурге
Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как холодец влияет на уровень холестерина
Российские разработчики покажут первую в РФ цифровую реанимацию
