Cookies, DMPs или кто следит за тобой в Интернете кроме «Большого брата»

К настоящему времени, большинство людей заметили, как конкретная реклама может следовать за ними с одного сайта на другой. Это странное чувство: когда вы первый раз вы стали обьектом т.н. "Ремаркетинга" и отслеживания Данных для рекламы.

Кто же собирает и использует эти Данные?