В Иркутской области ежегодно огурцами засевается чуть более 700 гектаров (11,7% всей площади, занятой овощами). Труд по их выращиванию практически целиком возложен на хозяйства населения. В основном, их усилиями область получает более 5 тысяч тонн полезной и вкусной продукции. В теплицах-парниках и на открытом грунте наши земляки собирают в среднем по 229 центнеров с гектара, в целом по области – 226ц/га. Моркови и капусты, тоже весьма полезных овощей, с единицы площади получаем больше (266-280ц), но без огурцов не обойтись. Чеснок в минувшем году с каждого гектара дал по 88 центнеров; и он тоже необходим.
