Чем отличается сайра Доброфлот и обычная, но сделанная на том же заводе. Разница в цене 54%. Стоит ли платить больше?
На полках магазина в настоящее время огромный выбор товаров по цене от самого дешевого до дорогого. Такая же ситуация и с консервами.
Недавно нужно было купить сайры для салата. Обычно я отдаю предпочтение “Доброфлоту”. Но в этот раз обратил внимание и на других изготовителей.
И что меня поразило. Нашел банки с сайрой одного производителя, но с разницей в цене больше чем в 54%.
![](http://mtdata.ru/u7/photoA371/20895001197-0/original.jpg#20895001197)
![](http://mtdata.ru/u7/photoF2F7/20118074046-0/original.jpg#20118074046)
![](http://mtdata.ru/u7/photoCEB4/20341146895-0/original.jpg#20341146895)
Решил купить, попробовать и сравнить, если ли разница и стоит ли переплачивать.
Первая банка – обычная сайра в банке по цене 73,9 рублей, вторая от “Доброфлота” за 113,9 р.
![](http://mtdata.ru/u7/photo747C/20564219744-0/original.jpg#20564219744)
Внешне отличия бросаются в глаза: Доброфлот – брендированная банка с красивым дизайном, ключ-кольцом. Такая упаковка вызывает доверие, в подсознании проскальзывает мысль, что купив ее, я получу качественный продукт.
Напомню, цена в магазине 113 рублей 90 копеек.
![](http://mtdata.ru/u7/photo26B8/20010365442-0/original.jpg#20010365442)
![](http://mtdata.ru/u7/photoAA51/20233438291-0/original.jpg#20233438291)
![](http://mtdata.ru/u7/photoDF9A/20456511140-0/original.jpg#20456511140)
![](http://mtdata.ru/u7/photoD0FC/20902656838-0/original.jpg#20902656838)
Вторая банка совершенно обычная, надпись “Сайра” выполнена большими красными буквами на синем фоне, ключ-кольцо отсутствует. По внешнему виду это не премиум продукт, а середнячок. Стопроцентной уверенности в качестве нет, нужно покупать на пробу.
![](http://mtdata.ru/u7/photo3774/20125729687-0/original.jpg#20125729687)
![](http://mtdata.ru/u7/photo3D00/20348802536-0/original.jpg#20348802536)
![](http://mtdata.ru/u7/photo4C48/20571875385-0/original.jpg#20571875385)
Но интересно другое. Изготовлены они на одном и том же заводе: КРЛПБ (плавбаза “Всеволод Сибирцев” или “Южморрыбфлот”) , завод № 13. И производитель одинаковый – АО “Южморрыбфлот”.
Да, и вес нетто у банки “Доброфлота” 245 г, у сайры за 73,9 рублей 250г.
То есть и “Доброфлот”, и сайра вот в такой невзрачной упаковке изготавливаются одним производителем.
Понимаем, что изготовитель сделал два бренда: премиум и среднего сегмента, чтобы присутствовать в этих ценовых нишах.
![](http://mtdata.ru/u7/photo0FE1/20794948234-0/original.jpg#20794948234)
![](http://mtdata.ru/u7/photoCE33/20018021083-0/original.jpg#20018021083)
Что ж, внешние отличия мы посмотрели, но главное не это. Что там внутри? Оправдано ли переплачивать 54%?
Отрываем банки. В обеих рыба достаточно плотно прилегает друг к другу. Но у “Доброфлотовской” более яркий цвет и на мой взгляд плотность немножечко побольше…
![](http://mtdata.ru/u7/photo45F4/20241093932-0/original.jpg#20241093932)
![](http://mtdata.ru/u7/photo4446/20464166781-0/original.jpg#20464166781)
Выкладываем на тарелку и ищем отличия.
У “Доброфлота” более крупные куски рыбы, цвет насыщеннее. На этом отличия заканчиваются. Главное в обеих банках цельная рыба, а не труха, как в совсем дешевых консервах.
![](http://mtdata.ru/u7/photo8228/20687239630-0/original.jpg#20687239630)
![](http://mtdata.ru/u7/photo9BAF/20910312479-0/original.jpg#20910312479)
![](http://mtdata.ru/u7/photoA537/20356458177-0/original.jpg#20356458177)
![](http://mtdata.ru/u7/photo24B9/20579531026-0/original.jpg#20579531026)
Пробуем. На вкус, по моему субъективному мнению, нет совершенно никаких отличий. Проводил тест, в том числе, и с закрытыми глазами – разницы не ощутил.
Возможно нужно быть гурманом?
Какой можно сделать вывод?
Я буду отдавать предпочтение сайре за 73,9.
Почему? Не вижу смысла переплачивать 54%. Можно купить 3 банки вместо двух за ту же цену.
1. Изготовитель тот же, что делает бренд “Доброфлот”, значит и технология производства аналогична. И за качество можно не переживать.
2. Дизайн и ключ-кольцо мне не нужен. Для меня главное, что внутри.
3. На вкус видимых отличий нет. И там и там качественный вкусный продукт.
4. Сайру я использую для приготовления салатов, супов, пирогов. Рыбу все равно перемешиваю между собой, поэтому крупные или мелкие куски в банке – не важно, это не шпроты.
Поэтому, уважаемые читатель, обращайте внимание на изготовителя и не попадайтесь на уловки маркетологов. Иногда можно неплохо сэкономить.
Пишите в комментариях, о каких секретах производителей знаете Вы?
Спасибо!