Недожаренная котлета «Нежность» вызвала вспышку сальмонеллеза в иркутском детсаду

Напомним, вспышка сальмонеллеза в детском саду произошла в конце июня. До этого в заведении из-за неправильно приготовленного блюда несколько детей заболели сальмонеллезом. Источником заражения стала котлета «Нежность», изготовленная с несоблюдением технологии. Специалистами Роспотребнадзора по Иркутской области были взяты повторные пробы и проведено обследование, результаты оказались негативными. Еще у 24 была диагностирована острая кишечная инфекция. Приобретенные результаты оказались негативными.