Почти 130 кг рыбы изъято из продажи в Удмуртии в 2018 году

По фактам нарушений управлением Роспотребнадзора по УР было составлено 30 протоколов об административных правонарушениях на общую сумму 524,9 тыс. рублей. В 2018 году управление Роспотребнадзора по УР проверило 172 предприятия, занимающихся производством и оборотом рыбы и морепродуктов. Из них 40 – предприятия торговли, 132 – предприятия, оказывающие услуги питания. При 21 проверке были выявлены нарушения действующего законодательства. Среди основных нарушений: реализация рыбной продукции и морепродуктов с истекшими сроками годности, отсутствие необходимой полной информации о товаре и изготовителе, несоблюдение температурных режимов хранения и реализации рыбной продукции и морепродуктов. Специалистами Роспотребнадзора было исследовано 208 проб, в т. ч.: по содержанию фосфатов - 111, глазури - 59. По результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие 6 проб продукции установленным гигиеническим нормативам. По фактам нарушений было составлено 30 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 524,9 тыс. рублей. В ходе проверок снято с реализации 35 партий рыбной продукции весом 129,82 кг.