Сборка проекта Delphi 7 для Windows (+если можно, под Linux?)

В наличии: средний (или чуть больше среднего) по размерам проект в Delphi 7 для Windows. Обсчитывает Эксель таблички для энергетиков по формулам. Не лабораторка, код реального проекта, который развивается с 2011 года.

Разработчик, который занимался проектом вплоть до декабря 2022 года, внезапно отвалился по личным причинам. При этом он успел сделать набор разных правок для того, чтобы этот софт нормально отображался в Linux под Wine. Но не успел сделать релиз.

Нужно:

1. Сделать билд самих EXE (декларируется, что правки работают и корректны относительно предыдущего стейбла)

2. Сделать билд обновления для самописного механизма обновления ПО (через CAB архив).

3. Сделать билд инсталлятора (шаблон есть, нужно заменить файлы-внутренности инсталла и отправить на компиляцию).

В наличии из документации:

1. Видеогайд от предыдущего разработчика по сборке софтины (1.5-2 часа)

2. Excel табличка с описанием содержания файлов проекта, настроек компиляции и прочего.

В проекте есть я, как привлеченный ПМ (project manager), который видит проект первый раз (не работал с кодом этого проекта ранее).

Бонус: совсем великолепно, если вы возьметесь (если возможно) за компиляцию под Linux. Вроде RAD/Embar научились это делать, но информации в сети крайне мало.

Желательно, чтобы в отзыве была хоть какая-то стартовая оценка задачи от вас (я понимаю, что она может быть мега неточной). Информация о вашем опыте и стоимости часа работы тоже поможет. Спасибо.